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简介
海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素,可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效,用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。
季节全年
▸功效与作用
清热解毒
▸营养价值(好处)
海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素,可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。
▸副作用(坏处)
无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。
▸能吃吗
可以吃
▸怎么吃
海白菜炒食:海白菜可配搭肉类炒熟食用。
海白菜凉拌:海白菜可加入酱料凉拌食用。
酸辣海白菜:海白菜放入醋中浸泡制作成酸辣海白菜食用。
▸禁忌人群
孕妇及脾胃虚寒者应忌食慎食海白菜。
▸适宜人群
一般人均年可食用。海白菜尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者。
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