盐菜

盐分摄入过量，会加重肾脏负担，带来骨质疏松、高血压等一系列健康问题。中国人做菜讲究入味，低盐的清淡饮食总让人觉得难以下咽。其实，只要掌握一些小技巧，就能做到减盐不减味。

一：椒盐猪里脊 主料：猪里脊肉200克 辅料：鸡蛋50克,小麦面粉

扣肉，这是不管在哪里都能看到的一道菜，它的身影总是伴随着人们，不管是举办什么酒宴，桌上必有一道菜，那就是盐菜扣肉，让人无时无刻不感觉到它的存在，可是正宗的盐菜扣肉是怎么做的

在我们的日常生活中很多时候餐桌上能出现一些爽口的盐菜也是比较受欢迎的，而且盐菜是比较好的下饭菜，作为早餐的配菜也是不错的选择，而且盐菜的做法也是有很多种的，使用不同的菜做出

1、鱼、肉不可烧焦 科学检测证明，鱼和肉及其制品含有较多的强致癌物质。在烹调鱼、肉等食物时，千万注意不要烧焦，已经焦的部分不要

椒盐鸭下巴的做法到底是如何呢，我们先认识一下这道椒盐鸭下巴吧，椒盐鸭下巴是一道非常美味的菜肴，我们往往都迷惑于鸭下巴到底应该怎么吃，鸭下巴的肉非常的少，但是吃起来又味道不错

在某些烹调中，调味料的作用不仅是“调味”这么简单，它们还能起到保护营养，甚至促进营养吸收的作用。 盐 盐帮忙留住维生素C等水溶性

秋冬到了，最惬意的事莫过于众亲友围坐，吃一顿热气腾腾的火锅。吃火锅要注重食物多样，多选绿叶菜、红薯、土豆、豆制品、木耳、蘑菇等菜品，少吃下面几类菜品： 一是营养

包子和我们的生活息息相关，早餐是必不可少的，包子不仅携带方便还具有很高的营养价值，是小吃中的一种。包子可以分为很多种馅，有白菜馅的，韭菜馅的，香菇肉丝馅的等等，不过最常见的

说起雪里蕻，可能很多朋友不知道它是什么，不过要是说起芥菜的话，却是众所周知的，其实所谓的雪里蕻就是芥菜连带着茎一起食用。在夏天的时候，吃雪里蕻具有非常好的解毒消肿的效果，而

“隔夜菜致癌”的说法曾经广为流传，那么，“隔夜”的蔬菜究竟有多大危害?蔬菜应该怎样储存才最安全? 和大家分享《舌尖上的中国》科学顾问云无心的文章《“隔夜菜”是否

现代社会高速发展，人们的工作繁忙、交际多、夜生活丰富，导致许多人经常熬夜。经常熬夜对人体健康危害十分大，它危害人体免疫功能，使人体产生疲劳;它加速机体的衰老，使人体皮肤干燥

橄榄菜是潮汕的特产，橄榄菜非常好吃，常吃不腻。橄榄菜不但有很好的食用价值而且还有丰富的营养价值，常吃橄榄菜能够起到了开胃的作用，橄榄菜里面含有多种人体需要的微量元素和维生素

把蔬菜，肉类按照自己喜欢的，保存下来，就唯有腌制食品了。人们为了能在反季吃到自己喜欢吃的蔬菜水果肉类，也为了方便吃，就采取了腌制的手法，保留了食物的新鲜，在某种程度上，替代

很多人认为泡菜，乃至腌制食品是垃圾食品，对健康有不利影响，甚至可以引起癌症，其原因在于其中含有亚硝酸和亚硝酸盐，事实是否真的如此? 首先认识

食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一。不正确6.不吃太咸的食物，就不会摄入太多钠。不正确8.海盐比食盐含钠少。食物标签上“低钠”定义为“不超过140毫克”，而“无

广东菜也叫粤菜，是现在很流行的一种菜系，在很多的地方我们都会看到粤菜，它是很受欢迎的，特别是爱吃辣味的和甜味的，在现在的社会里，很多的人都是特别注重吃的，在吃上是很有研究的

被誉为小人参的白萝卜在我们日常生活中属于常见的蔬菜，白萝卜有很好的食疗功效，常吃白萝卜不但可以起到止咳化痰的作用，而且能够调理我们的肠胃并且起到了预防高血压，高血脂和癌症的

盐水菜心是一道家常菜，要做出盐水菜心来实在是太简单了而且做出来的菜不但好吃而且还很有营养，有时候一道美味不需要太高深的厨艺，也不需要太好的食材，价格低廉的菜心用盐水处理一下

现在我们周边慢性咽喉炎的患者有很多，慢性咽喉炎给患者的身体带来了严重的伤害，所以我们一定要对慢性咽喉炎这样的疾病做好预防的工作，一旦我们患上了慢性咽喉炎，我们除了要采用药物去治疗慢

很多人爱在餐桌上放一碟开胃泡菜。但不论泡菜还是咸菜，不可避免会出现亚硝酸盐的问题。亚硝酸盐是一类较强的致癌物，长期摄入过量亚硝酸盐，患癌几率会大大增加。但实际上，泡菜里的亚

俗话说：酒是粮食精，越喝越年轻，但是光喝酒，谁能喝得下去;喝酒都应该有好吃的下酒菜，不过生活中说到下酒菜，好像都是油炸花生米;确实，油炸花生米简单、

酸菜是很多人最爱，这样的食物是很多人喜爱吃的，不过对这样食物制作的时候，也是要注意方式方法，酸菜的制作并不是随意的就可以，它也是需要很好的方法，因此对酸菜制作的时候，都是要

很多人在3.15晚会上都听过亚硝酸盐这种东西，但是也只是听过而已，并没有真正的去关注过这种东西。甚至对于网上一些关于亚硝酸盐危害的帖子人云亦云，造成大家的恐慌。却没真正查过

文章导读:皮上。因此，最好的办法就是用盐水浸泡，在清水里放适量的盐浸泡大约20分钟然后再冲洗干净。或者把买回来的蔬菜水果放个三四天再吃，部分农药也会自然地挥发。黄瓜等蔬菜都比较适

盐水鸭胗炒青菜是家常菜中经常会食用到的一道佳肴，不同菜的制作方法就标志着它的选材还有营养价值功效的不同。想要好的去吸收到食物的营养成分，从而学会食物的做法是唯一的途径，只有

青菜就是一种多色青菜,其中含有大量的膳食纤维,对便秘有一定的亲水性,对改善便秘有一定的效果,其中韭菜、空心菜、菠菜、白菜等青菜都是富含膳食纤维的青菜。如便秘症状改善不理想或突然出现

汤是人们很喜爱喝的，汤的种类有很多，因此在对汤的选择上，都是不能随意的进行，这样对身体营养补充，也是没有任何帮助，那黄豆莲藕排骨汤是一个不错之选，这样的汤中，含有的黄豆、莲

　盐是人们每顿饭菜必不可少的调味品，但是吃盐过多或者不吃都不利于健康，那么炒菜放盐的技巧是什么呢?其实放盐首先要注意不要太多，那样会增加肾脏的负担，而且炒菜的时候放盐

在我们的日常生活中，我们的饮食文化是有着比较悠久的历史，尤其是川菜他以色香味具全而著名，受到了很多人都喜欢，而且川菜的种类也是比较繁多的，而且每一道菜都是特别的鲜美有自己的