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简介甘蔗汁即为甘蔗压榨之后产生的汁液。甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,甘蔗榨成汁,并不会破坏以上营养成分,并且口感更佳。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。
季节秋、冬
▸功效与作用
1.生津止渴
甘蔗汁含有大量的蔗糖、矿物质和多种氨基酸,常食甘蔗汁,能起到补充能量和水分的作用。
2.清热利尿
常食甘蔗汁能起到清热利尿,消肿止燥的作用。
▸营养价值(好处)
甘蔗汁含有丰富的蔗糖、果糖等糖类,还含有钙、磷、铁等矿物质,甘蔗汁中含天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、柠檬酸等多种氨基酸和维生素B6、维生素B1、B2。
▸副作用(坏处)
吃多了就会导致腹痛腹胀,消化障碍等胃肠不适,更会引起血糖急剧升高。
▸能吃吗
可以吃
▸怎么吃
甘蔗可以直接榨成甘蔗汁饮用。
制作甘蔗汁还可以加入胡萝卜等一起榨汁做成混合果汁饮用。
▸禁忌人群
甘蔗汁性凉,体质虚寒者不宜多饮,若寒咳(痰白而稀)者误饮,病情有可能加重。
▸适宜人群
一般人均可饮用甘蔗汁。
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