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简介翻糖由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。
季节全年
▸功效与作用
开胃消食
▸营养价值(好处)
1.提供能量
翻糖的主要成分是糖,热量较高,能起到补充能量的作用。
2.增进食欲
翻糖主要用作蛋糕饼干等的装饰,颜色鲜艳丰富,可以做成各种形状,增进食欲。
▸副作用(坏处)
无副作用
▸能吃吗
可以吃
▸怎么吃
翻糖食量:翻糖糖分含量高,含有色素,不宜多食,不宜超过30克。
翻糖可依据个人喜好做成各种形状,装饰蛋糕,增添美食的美感。
翻糖还可以作为饼干的装饰,精美增添食欲。
▸禁忌人群
翻糖不适合糖尿病人食用。
▸适宜人群
一般人群均可食用翻糖。
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