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简介橙皮为芸香科植物甜橙的果皮。甜橙常绿小乔木,栽培于丘陵、低山地带和江河湖泊沿岸,我国长江以南各地均有栽培,品种众多。冬季或春初,剥下来的果皮,晒干或烘干。 橙皮为干燥外层果皮,常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片。
季节全年
▸功效与作用
健脾养脾、补气益气
▸营养价值(好处)
1.酸橙皮含有大量维生素A,并可作为弱的健胃剂以及芳香调味剂。
2.橙皮煎剂能抑制胃、肠及子宫的运动,作用与陈皮相似但较弱,对离体蛙心有兴奋作用,使麻醉犬、兔血压上升。
3.橙皮含有0.93~1.95%的橙皮油,对慢性气管炎有效,易为患者所接受,对肾脏无刺激作用。
4.橙皮中所含酸橙素,兔口服0.75毫克/公斤/天有避孕作用。
▸副作用(坏处)
橙皮属于柑橘类水果,过多食用等柑橘类水果会引起中毒,出现手、足乃至全身皮肤变黄,严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振
▸能吃吗
可以食用,具有健脾养脾、补气益气的功效
▸怎么吃
橙皮煎汤服用,用量为1.5到3钱,亦可研末服用。
▸禁忌人群
胃热而唾血者忌用橙皮。
▸适宜人群
一般人均可食用橙皮。
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