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季节全年
▸功效与作用
1.增加食欲
陈醋味酸,能促进唾液和胃液的分泌,有增加食欲的功效。
2.抑菌杀菌
陈醋能清肠排毒,杀死细菌,有预防呼吸道疾病的功效。
▸营养价值(好处)
陈醋的主要原料是各种谷类,富含大量的碳水化合物和微量元素。
▸副作用(坏处)
无副作用
▸能吃吗
可以吃
▸怎么吃
陈醋腌制:陈醋可以在肉类烹制之前用以腌制,使肉类烹煮之后更加松软。
陈醋煮食:陈醋可以与其他菜肴一起煮熟食用,起调味的效果。
▸禁忌人群
脾胃湿盛、外感初起者、胃溃疡和胃酸过多者不宜食用陈醋
▸适宜人群
一般人群均可食用陈醋
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