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季节全年
▸功效与作用
醒脾开胃
白胡椒能增进食欲,促进肠道蠕动,帮助肠道吸收食物中的营养,助消化。
▸营养价值(好处)
1. 胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮,具有祛腥、解油腻、助消化的作用,其芳香的气味能令人们胃口大开,增进食欲。
▸副作用(坏处)
无副作用
▸能吃吗
可以吃
▸怎么吃
白胡椒属于调味料,不适宜直接吃用。
白胡椒适宜在食物出锅后加入调味,可以使食物香味十足。
▸禁忌人群
消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者不宜食用白胡椒。
▸适宜人群
一般人群均可食用白胡椒。
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