在生活中，出现烧糊锅底的情况经常会出现的，不是加水少了导致糊锅，就是自己在做饭的时候忙别的事情，把饭抛到九霄云外了，这样也就会导致糊锅。糊锅后，不但饭要扔掉重新做，而且糊锅底还需要费力气清洗，但是总是在锅底上会有黑黑的痕迹，非常难看。那么，有没有办法可以轻松的搞定糊锅底呢?
1. 质量好的不粘锅，就算食物烧糊了也不容易粘锅，锅底糊比较容易清洗，直接用清水泡软了，然后用软刷子擦洗即可。不粘锅切忌用硬物擦洗，以免伤及内衬。
2. 如果是比较硬固的锅底糊，或是不粘锅的质量不太好，则把加清水和白醋浸泡1个小时以上，再中慢火烧开十来分钟，一般都可以清洗掉黑糊了。注意醋不要加得太多，浸泡时间也不能太长，以免伤锅。
3. 搪瓷锅烧糊得比较轻，可以用清水浸泡两小时以上，再用粗布一类的东西擦洗一下即可。如果食物彻底碳化粘在锅底上了，可以用白醋加清水浸泡一个小时左右，然后再中小火煮开十分钟，再找百洁布一类的工具擦洗，尽量避免使用钢丝球等坚硬锐利工具，以免伤及搪瓷层。
4. 生铁锅烧糊得比较轻，直接用钢丝球擦洗即可。如果是糊得比较严重，找把钝刀子用力把黑锅巴刮去，再用钢丝球清理一遍。注意，生铁锅的糊锅底擦除后，不要用太多洗洁精一类的去油洗涤剂清洗，否则铁锅失去油膜保护，容易生锈。
如果锅底糊了，针对不同的锅，采取的措施是不一样的，这样才可以又好又快的清洗糊锅底，而且还不会让锅受到损伤。千万不要所有的锅糊了，都用钢丝球或者蛮力来清洗，这样就可能会导致锅底受到损伤，尤其是砂锅更需要注意。
