早餐对人体来说是非常的重要的，人体每日的能量基本上都是从早餐里面来的，但是很多人就不怎么重视早餐，有些人可能早上起来迟了，太匆忙就忘记吃早饭了，这样子一个上午就处于一个饥饿的状态中，如果长期的不吃早餐的话它的危害还是非常大的，甚至会出现低血糖。
不吃早餐不但不能减肥甚至还会出现头晕、注意力不集中、疲乏等现象，对身体的伤害是非常大的。如果一个人每天都吃了营养丰富的早餐了之后他的每日能量所需就达到要求了。
一日三餐定时定量对于减肥很重要，尤其是早餐。建议要减肥的人可以早上起床空腹喝一杯凉白开加三匙蜂蜜，最好再吃一个苹果，这样就可以很好地洁净你的肠胃，每天如此你一生都不会便秘，也很少长雀斑。早餐的菜谱可以是全麦面包2-3片，豆浆一杯，可以加一些糖，如果你很爱吃肉，早上可以吃几片牛肉等，但是精加工过的食品尽量都不要吃。
香蕉和苹果都是很好的减肥水果，香蕉还可以当早餐食用。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。由于香蕉易于消化、吸收，因此从小孩到老年人，都可以安心地食用，并补充均衡的营养。
并不是说吃的越少就会瘦的越快，尤其是早餐是必须要吃的，因为人体经过了一夜了之后身体里面很多的能量、蛋白质都已经被消耗光了，所以就特别的需要从早餐里面吸收能量来维持一天的工作，因而早餐一定要丰盛。
