一次性餐具对人体的危害有引起呼吸功能障碍、消化道疾病、癌症等疾病。
1、呼吸功能障碍：一次性餐具遇热后会释放有毒物质，长期使用可能会影响呼吸道，导致呼吸道黏膜损伤，因此应避免长期使用一次性餐具，避免对人体产生危害。
2、消化道疾病：一次性餐具一般是经过双氧水漂白，双氧水有较强的腐蚀性，如果清洁不彻底会对人体口腔及消化道造成腐蚀，对胃肠道会有一定的损伤，长期食用可能会增加胆结石的几率。
3、产生致癌物质：一次性餐具，制作过程中有较多的添加剂成分，在制作过程中可能会出现聚苯乙烯的产生，可能会导致致癌物质的产生，会导致人体出现癌症疾病。
