手工制作的红糖块长白毛毛不能再饮用,因为长白毛毛说明红糖已有霉变、变质的情况,继续饮用会使人出现许多不适的症状。即便除去发霉部位,高温加热,也无法保证手工制作的红糖中不会有霉菌,也无法完全避免吃完后可能造成的伤害。
手工制作的红糖在制作过程中容易混入杂质,不利于保存。而红糖的主要成分是碳水化合物,再加上保存时可能会出现环境潮湿、温度过高或放置时间过长等情况,使得红塘内易滋生霉菌、细菌等微生物。病人饮用后会有霉菌、细菌等进入人体,会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等急性中毒症状。另外,毒素进入人体后,超过肝脏的解毒功能,会造成黄疸、肝区疼痛等症状,一旦毒素进入体内,超过肝脏的解毒功能,就会导致黄疸、肝区疼痛等,这些人都要尽快去医院就医。
但是误食量较少的病人可能没有不适症状,推荐多喝水、牛奶等,以保护胃黏膜,促进霉菌排出,如果不放心的话可以去医院做检查。除手工制作的红糖外,花生、玉米、面包、馒头等食品都很容易发霉,开封后应放在冰箱里保存,或者放在阴凉通风干燥的环境下存放,不过最好是短期内食用。
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