红糖发霉了怎么办呢

作者:xuyan32810  时间:2015-11-22 12:46:46  来源: 大众养生网

当然不能。发霉了是因为红塘上面长了霉菌,霉菌是一种细菌。它在糖上面生长后通过代谢释放出许多对人体有害的代谢产物。如果食用了则可能会因为刺激大肠而闹肚子。所以最好不吃。

红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。红糖里面没有蛋白质,没有脂肪。真正的红糖是不会发霉的。

阿胶红糖里面添加了阿胶,阿胶里面有蛋白质。有可能发霉。发霉就不能吃了。

舍不得扔的话,可以先把霉点去掉,剩下的加水烧开。

多数的霉是绿色的,有个名字叫青霉素,你懂的。

黄色的霉也有一个名字,叫黄曲霉毒素,这玩意很让人头疼,还是扔了吧。

黑色的霉,剔掉,烧开。

很多霉菌是耐不了100度的高温的,所以,可以放心。

如果红糖发霉了,那么就一定要看看,如果发现好红糖发霉不是很严重的话,那么就可以吃,如果发霉严重了,那么肯定是不能吃的,发霉的东西上面肯定会残留很多病菌的,如果吃了这样的东西很容易出现病菌感染的现象,而红糖也不是很贵,千万不要因为节约就会让自己感染上大病。

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