泥鳅大家都吃过，可是非常少人要注意鳝鱼骨，实际上鳝鱼骨也是有用途的，因而大家能够 在服用完泥鳅后，能够 把鳝鱼骨留起來。鳝鱼骨能够 做为一味中药材，还可以做为一道美味可口的食膳。它是很多人都不清楚的地区。那麼下边就看一看相关鳝鱼骨的小常识。
说白了的鳝鱼骨，便是合鳃科鳝鱼属，小动物鳝鱼的骨。鳝鱼骨有清热去火的作用。它能够 做为中药材，有它的功效与作用，关键用以医治流火，风寒风热痘毒，臁疮。方式 主要是外敷，以外用主导。取泥鳅的骨，把它碾碎，鳝鱼骨烧灰，芝麻油调涂，治于流火走注。针对医治臁疮，取鳝鱼骨配蛋清和醋、食盐水，一起将他们捣碎，加小麦面粉贴敷。假如多次后都还没实际效果，就需要去医院检查，在医师的具体指导下医治。或者不清楚鳝鱼骨是不是合适用，能够 去咨询医师，在医师的具体指导下服药。
鳝鱼骨除开药用价值，还能够做为一道滋补汤。取鳝鱼骨，黄芩、香莱、枸杞子和各种各样调味品。把鳝鱼骨清理干净切割成段，也把黄芩、枸杞子清洗预留，香莱清洗去杆，在锅中添加小量植物油，随后把姜蒜进行爆香，随后再把添加鳝鱼骨，将它炒至掉色，以后放水，还可以添加食用醋，烧开后把锅中的白沫子除掉。再把黄芩，枸杞子放进。烧开后，添加自身要想的调味品就可以。鳝鱼骨还可以做为别的的菜式，能够 依据自身的爱好来制做菜式。
鳝鱼骨的功效也是非常大的，平常在服用完泥鳅后不必把鳝鱼骨丢掉，把鳝鱼骨留起來，能够 制做另一道菜式，还可以把它晒起來，之后还可以用。鳝鱼骨也是有功效与作用，在必要时还可以用于医治疾患。
