一.豆腐放冰箱能放几天
1.如果我们的家中有冰箱，我们可以把豆腐放在冰箱中保鲜，把豆腐放在冰箱的冷藏室中，可以延长豆腐的保质期2~3天，如果我们冰箱中的食物不多，我们可以把豆腐放在盘中，然后再放在冰箱的冷藏柜中。如果我们冰箱中的食物很多，我们可以用保鲜膜把豆腐包起来，然后再放在盘中，以避免食物之间的相互串味。
二.怎么延长豆腐的保鲜期
1.如果我们家中没有冰箱，或者由于其他食物塞满冰箱，我们可以在盆中装一些水，然后把豆腐放在盆中，因为盆中的水温度比较低，豆腐放在水中，可以延长豆腐的保鲜期。
2.我们还可以在装有水的盆中放入一些盐，因为盐有消毒杀菌的作用，所以，把豆腐放在盐水中可以适当地延长豆腐的保鲜期。在冬天的时候，由于周围的温度较低，豆腐存放的时间稍微长一些。在夏天的时候，尽量做到现吃现买，以免滋生细菌，影响我们的健康。
3.要延长豆腐的保鲜期，我们还可以在家中的蒸锅中加入一些水，然后，放上蒸架，把豆腐先放在盘中，然后再放在蒸架上面。等锅中的水烧开后，再蒸5~6分钟的时间，也可以延长豆腐的保鲜期。
4.我们还可以在锅中加入油，等油烧到160度左右的时候，把豆腐放在油中炸，炸成油豆腐，也可以延长豆腐的保鲜期。我们可以在每次炒菜的时候，把油豆腐放一些在锅中食用，这样又方便，豆腐的味道又好。
5.如果我们家中做的有泡菜，我们还可以把豆腐放在泡菜中，也可以延长豆腐的保鲜期，并且在豆腐中还会有泡菜的味道，同时，我们也品尝到了泡菜豆腐的滋味。这也算是一举两得了。
三注意事项
豆腐最好现买现吃。
