因为人们经常抽烟，加上空气的质量太差，很多人经常会出现肺功能的疾病，所以很多人的肺部不仅仅会残留烟毒，还会残留一些粉尘，给人的肺也会造成很大的影响，其实在这个时候大家不用担心，也不要着急用药物清肺，可以多喝冰糖百合山楂，不仅能去掉烟毒，还能清理肠胃，能预防咳嗽的问题。
山楂百合汤
工艺：煮
口味：酸甜味
菜系：私家菜
功效：私家菜 肺调养调理 清热去火调理 咳嗽调理
主料：百合花 150克 山楂 80克
辅料：
调料：白砂糖 15克 各适量
制作方法
1.百合剥去老瓣洗净，放入锅内，加入适量清水煮熟；山楂切成小片，与白糖放入百合汤内煮熟。2.饮用时，放到冰箱冷藏，也可热饮。
制作提示
如无鲜百合，也可用干品代替
口感
清酸可口。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
山楂：山楂营养丰富,可以防治心血管疾病，有强心的作用；可以开胃消食；有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化。但山楂不宜与人参等补药同时服用，一次也不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。
同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。
病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利于恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。患牙病的人山楂除含果酸外，还含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。
食物相克
山楂：山楂不宜于海鲜、猪肝、人参同食，山楂与柠檬同食会影响消化。
