红薯粉当然是能够吃的，而且在生活当中，红薯粉可以做成各种各样美味的食物，提高我们的食欲，老干妈炖红薯粉，虽然平常普通，但是是比较美味的，做红薯粉吃的时候也可以搭配其他的食物增加营养。
一、老干妈炖红薯粉
原料:红薯粉1小把、老干妈1汤匙、白芝麻适量、蒜蓉适量、葱花适量、油盐适量
做法:
1、烧一小锅清水,滚开后放红薯粉烫3分钟捞起,过冷水,滴干水分备用。
2、热锅入少油,把蒜蓉和白芝麻一起倒进去爆香(有小米椒也可以加)。
3、把红薯粉倒进去翻炒至蒜蓉和芝麻分布均匀,再加一勺老干妈炒匀。加清水,水位刚好没过红薯粉,烧开后熄火捞面装碗,撒上小葱花,淋上滚烫的汁。
二、哪些人不能吃红薯粉条、红薯粉条的注意事项
1、哪些人不能吃红薯粉条
无特殊禁忌人群。
2、红薯粉条的适用人群
一般人都可以食用。
3、红薯粉条的食用禁忌
1、在做红薯粉丝的时候要看看保质期是否过了,观察粉丝是不是有霉变,或者在吃红薯粉丝的时候感觉一下口感是否有异常。
2、红薯粉丝缺少蛋白质和脂质,最好要搭配蛋白质类食物吃,才不会营养失衡。比如在做红薯粉丝的时候可以加点鸡蛋、鱼类的辅助主料都是OK的,这样营养才更全面。
