草莓作为一种常见的水果，含有丰富的维生素C及其它营养成分，几乎老少皆宜，但也有人不喜欢吃草莓，认为草莓中含有太多的农药等不利于健康的东西，其实，那是因为这部分人不了解吃草莓的好处，不善于利用草莓来营养身体。那么，吃草莓的好处有哪些呢?不仅有助于美容养颜，而且还可帮助硝化，通畅大便等，具体作用介绍如下。
草莓的营养价值
草莓是一种营养价值十分高的水果，而且一年四季能保存的时间短暂，因此被人们珍惜，更重要的是，吃草莓有很多好处，除了具备普通水果所具备的好处之外，还有它独特的营养成分和价值，下面我们就通过草莓的营养成分的分析来看看它的好处。
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
吃草莓的好处有哪些呢?
1、草莓对胃肠道和贫血有调理作用：
现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
2、鲜草莓有助于醒酒：
酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒;
营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。
3、饭前吃草莓缓解胃口不佳：
遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次;
齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。
4、鲜草莓冰糖隔水炖服：
干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次;
遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。
不同的人有不同的口味爱好，也有很多人天生就不喜欢吃水果，包括草莓在内，但是吃草莓的好处的确有很多，所以建议人们还是适当的吃些草莓，当然，也不宜过量，最好是营养搭配，均衡营养，以免食物搭配不当，或安排不佳危害健康。
