烧饼是很多人都喜爱吃的一种食物,它的营养价值很高,对人体的帮助也很大,尤其是它是以面试制作而成,因此对女性来讲,多吃也不会使得自己肥胖,那法风烧饼就是一个很不错的选择,它的口味独特,而且在口感上,也是很新颖,在制作上,也不会很难。
法风烧饼的做法并不是很难,因此我们在平时的时候,也都是可以制作这样的佳肴来,尤其是它的保存时间也比较长,那下面就详细的介绍下它的制作方法吧!
法风烧饼的做法:
原料:高筋面200克、鸡蛋1个、糖20克、盐2克、水30克、酵母4克、黄油15克、襄入黄油120克
做法:
1、把所有原料倒入面包机,用后油法揉面,发酵;
2、面团发酵2倍大取出;
3、把襄入黄油装入保鲜袋中用擀面棍敲打成长方形备用;
4、把面团擀成比黄油3倍的面皮;
5、把黄油放在面皮中间,将两侧面片包住黄油,然后上下捏死;
6、将面片擀成长方形像叠被子一样叠四折。再擀开再折,在重复一次,一共3次;
7、最后擀成厚05厘米的面片,切成边长6厘米正方形,码放在烤盘上,进行最后发酵;
8、表面刷蛋液撒上芝麻,烤箱预热200度 15分钟。
法风烧饼在制作上,还真是很简单,而且每个工序也都详细的说明,因此在制作的时候,我们也都是可以按照以上的方法进行,这样制作出来的法风烧饼味道会非常的不错,那健康的食品对身体有着很大的帮助,对这类烧饼,促进人体消化上,也都是有着很大功效。