介绍人参果怎么吃

作者:养生专家  时间:2013-07-01 00:00:00  来源: 大众养生网

  人参果又称之为凤果、艳果、长寿果,是一种具有很高营养的水果,果肉清香多汁,风味独特,富含维生素、微量元素、矿物质等,具有保健养生的功效,十分适合人们食用。值得人们注意的是,糖尿病患者不宜多吃甜味人参果,应该要吃低糖人参果。那么,人参果怎么吃?

介绍人参果怎么吃

  人参果的营养价值很高,对自身的保健作用很大,因此,越来越多的朋友喜欢上人参果。那么,人参果怎么吃?

  1.人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。

  2.当做水果鲜食。生食的人参果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。

  3.凉拌人参果:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。

  4.笼蒸人参果:即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

  温馨提示:以上是关于“人参果怎么吃”的详细介绍。人参果的吃法包括人参果炒肉片、生吃、凉拌人参果、笼蒸人参果等。人们适量地食用人参果,不仅能够享受人参果的清甜美味,还可以享受营养与健康。

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