芒果冰激凌的做法

作者:养生专家  时间:2013-06-09 00:00:00  来源: 大众养生网

  芒果色香味十分诱人,让很多朋友垂涎。我们都知道,芒果具有很丰富的营养成分,如蛋白质、粗纤维、果糖、脂肪等。人们适量地食用芒果,能够防治心血管疾病、止咳、健脾,有益于视力、美容养颜等。一般来说,芒果可以生吃,也可以加工制作成其他食品,如芒果冰激凌。那么,芒果冰激凌的做法有哪些?

芒果冰激凌的做法

  相信很多朋友都曾吃过芒果冰激凌。其实,芒果冰激凌的做法比较简单,在家就可以制作成功。

  食材 原料:芒果肉200克(大台农芒果二个约400克) 淡奶油200克 糖10克

  方法:

  1.选最新鲜的沿海城市芒果,取出芒果肉。

  2.把200克芒果肉放入食品料理机。加入糖。加入200克淡奶油。三种原料全部加好。

  3.用食品料理机把芒果肉打碎且三种原料混合成浆。

  4.打好的样子。用保鲜袋包好入冰箱冷藏室冷藏至少三四小时(我大概冷藏了有六七个小时)

  5.把冰淇淋下面的冰桶从冷冻室取出,装好搅拌棒,把上面的盖盖好。

  6.先打开开关让搅拌棒运转起来,然后从冰淇淋机入口慢慢倒入冰淇淋浆。

  7.刚开始的样子,转起来比较轻松,随着冰淇淋慢慢变稠变硬,搅拌棒就有些运转不动,等搅拌棒来回转动,说明已经达到极限了,就要及时关机。

  8.打好的样子。这个时候可以把冰淇淋装入容器放入冷冻室,然后再冰淇淋勺舀出,这样就可以吃到比较硬的冰淇淋了。

  9.取出后立刻装入裱花袋,裱出自己喜欢的样子,动作要快哦。

  注意事项 把冰淇淋机下面的冰桶放入冰箱冷冻室冷冻至少24小时-30小时,第一次需要这么多时间,以后差不多8个小时就可以,也可以一直放在冷冻室随时可以制作。

  温馨提示:从上文我们可以看出,芒果冰激凌的做法并不像人们详细中的那么复杂。如果家里有喜欢吃芒果冰激凌的小孩,家长可以根据以上方法来制作。值得人们注意的是,芒果不宜一次性食用过多。

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