相信很多人都听说过“一天一苹果，医生远离我”这句话了。一般来说，很多朋友都喜欢生吃苹果。很少人会将苹果煮熟来吃。其实苹果也是可以煮熟来吃的，而且煮熟后的苹果具有降脂杀菌的作用。
相信很多朋友都不敢相信苹果竟然能够煮熟来吃。其实这样的做法并不奇怪。煮熟后的苹果还是会具有很多营养成分和功效的。
苹果煮熟了吃，不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。因为苹果中富含的果胶等有助排便，还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎等功效。
国外还有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。
食疗方：
1.苹果金橘饮：苹果300克，金橘15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。
2.苹果山药汤：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1个半小时。早晚温服。有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
温馨提示：从上文我们知道，苹果确实是一种水果佳品。生吃苹果不仅能够防治疾病，还能够美容;而煮熟后的苹果还是具有很多功效的，如降脂、杀菌等。
