对于一个家庭来说，每天食用蔬菜是很必须的。因此，家庭主妇应该要懂得如何选购新鲜健康的蔬菜。其实家庭主妇在购买蔬菜时，应该从查看蔬菜的颜色、气味、是否干净等三方面入手，这样才能选购好健康的蔬菜，以免选择了一些不好的蔬菜损害自己的健康。
众所周知，蔬菜富含纤维素、微量元素、矿物质等，是绿色健康的食品。在生活中，多吃蔬菜可以防治疾病，有益健康。因此，选购新鲜蔬菜成为了家庭主妇的日常重点。
1.颜色
大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长得好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
2.气味
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或者使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。
3.是否干净
市场上带泥的萝卜、藕看起来新鲜，但可能藏有细菌。不过，购买时就洗干净的菜也会有些细菌残留，要注意清洗。
温馨提示：从上文我们知道，要想选购新鲜健康的蔬菜，就要从蔬菜的颜色、气味、是否干净等三方面来挑选。一般来说，家庭主妇应该要挑选深色叶子、没有刺鼻异位的蔬菜，同时买回家后也要注意清洗干净。
背對背擁抱问#我老公生完孩子有一个星期了，前段时间一直都在喝鸡汤，老婆说感觉吃腻了。想喝一点清淡的蔬菜汤，请问月子里可以喝哪些蔬菜汤？大众养生网小编解答：坐月子
梦正在实现问#我现在刚怀孕三个多月了，医生说我要多食用一些含有维生素B1的食物，有利于宝宝的健康，于是我想知道有哪些食物是富含维生素B1的呢？大众养生网小编解答
微笑着悲伤问#我现在再喝养胃的中药，一点也不愿意喝了，但是为了自己的身体还得喝，想尽快恢复身体，只有坚持喝中药，喝中药哪些食物蔬菜对喝药好呢？大众养生网小编解答
專屬、我的殤问#您好，我们单位过年发了一个榨汁机是可以榨蔬菜的榨汁机，我想榨一点蔬菜汁喝一喝那些蔬菜榨汁会好喝，榨这些蔬菜汁都有那些功效呢？大众养生网小编解答：
大大大男人。问#我的孩子前段时间断奶了，现在我经常会有奶水会溢出来的，很不舒服，有时候乳房都会涨得很痛，我想要想要回奶，应该吃什么菜？大众养生网小编解答：回奶的
悲伤式、微笑问#我妹妹的手臂上最近长出了红红的一块块的东西，并且特别的瘙痒，医生说是属于皮肤病的一种，饮食上要特别注意，不可以吃发物，请问哪些蔬菜是发物？大众养
