沙果对于很多人来讲还很陌生，它还有一个学名叫花红，形状看上去和苹果很相似，但又不是苹果，吃起来口味清香，也具有生津止渴的效果，和大多数水果一样，看上去很美，吃起来也很爽口，而且食用价值很高。那么，沙果是什么?究竟有哪些功效和作用?下面我们就具体来了解沙果这种水果。
沙果是什么
很多人并不知道沙果是什么，其实，沙果也是一种普通的水果而已，只是含有丰富的营养成分，具有较高的食用价值，包括人体必需的蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素、微量元素等，具有很好的保健作用，很多人变着花样的食用沙果。
沙果的营养价值分析及作用
沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。每100克含水分82克，蛋白质O.3克，脂肪O.8克，碳水化合物15.l克，热量69千卡，粗纤维0.9克，灰分0.2克，钙45毫克，磷9毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸1毫克，钾148毫克，钠0.9毫克，镁7.3毫克。
1、驱虫、沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。
2、明目、沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。
3、生津止渴、沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。
4、涩精止痢、沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。
沙果的保健食谱
1、沙果汁：沙果3枚。将沙果洗净后，去核捣烂，绞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化积滞，止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。
2、沙果芡实汤：新鲜沙果50克，芡实30克。将沙果先净切开，加入芡实，再加水3碗，共煎煮成汤1碗，分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效，适用于男子遗精滑世之病症。
3、沙果汤：沙果(半熟者)10枚。将沙果洗净后切片，放入锅中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，连果带汤，空腹时服下。此汤具有和胃化滞，止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。
4、醋和沙果米：沙果5枚，白醋50克。将沙果洗净切十晾晒，烤干后研为细米，加入白醋调匀即成。每服1匙， 1日2次。此方具有行气止痛，化痰散结的功效，适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。
很多人第一次见到沙果都以为是苹果，当被告知是沙果时，都会问沙果是什么，其实，人们只需要知道它是一种营养价值丰富的水果，具有很大的养生保健功效就可以了，而其他的都是次要的，只需作为了解，包括沙果的吃法其实都是可以变通的，并非一层不变。
