西红柿又叫番茄，很多人们都知道这是一种非常营养的食品，现在有关西红柿的配菜也非常多，因为西红柿具有美容养颜，还有减肥的各种有益身心健康的好处，人们总是乐此不疲的把西红柿搬出来作为一种美食出现在餐桌上，下面我就为您介绍一种既营养又美味的汤——西红柿鸡蛋疙瘩汤。
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法其实也不是只有一种做法，由于人们追求各种美食的口味，所以出现的同一道菜的做法也各有不同，下面我就想为您推荐一种西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法，绝对是做法中最营养最美味的。
材料：
面粉小半碗，葱1根，鸡蛋1只，西红柿1只。
做法：
锅内热油，下切好的葱花爆香，下西红柿块。
加盐，胡椒粉，花椒粉炒至西红柿成番茄酱状。加水烧开。
面粉加少许水，朝一个方向搅动成面疙瘩。
倒入烧开的汤中盖锅盖煮熟疙瘩。
鸡蛋打散下锅，浮起蛋花起锅。
上面就是我为您专门推荐的一种西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法了，这个汤的食疗价值也是非常高的，主要就是因为西红柿和鸡蛋的精华都融入到了汤里面，所以我们只需要多喝一些汤就可以得到两种食材的营养，对于喜欢养生的人来说这一定是一道非常棒的补品，所以您一定好好学到哦。
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