芸豆的做法大全

作者:养生专家  时间:2013-07-01 00:00:00  来源: 大众养生网

  芸豆有哪几种做法了,从芸豆的做法大全中我们可以了解到的是芸豆的做法有很多种,我们常见的有煮芸豆和炖芸豆等两大类。可是对于这两大类的做法,我们都必须要注意芸豆不用生吃,如果没有煮透的或者夹生的芸豆也不能吃。因为芸豆没有煮熟或是煮透就会引起身体出现中毒现象。

芸豆的做法大全


  除了这些内容外,我们还从芸豆的做法大全中得知,芸豆的食用人群虽然是一般人群都可以食用。但是要注意的是对于消化功效不全的,有消化道疾病的最好不要吃,因为芸豆在消化或者是在吸收的过程当中产生的气体能够引起腹胀。


  1.炒芸豆丝


  芸豆切成丝,油,葱烹锅,炒肉丝(或不加)将芸豆丝加入一起炒,加盐,炒到熟。


  2.芸豆鸡蛋


  将芸豆切成丁(很小的小块),油,葱烹锅,酱油,芸豆入锅翻炒,加水,量适当多一点,因为是汤菜,开锅加盐,芸豆熟了以后,将1~2个鸡蛋调好倒入滚开的锅里,翻一下出锅。


  3.芸豆饭


  原料:芸豆50克,大米30克。


  制法:将芸豆、大米择去沙子,洗净。芸豆用清水浸泡约1小时,放入锅中煮开后,改小火焖,约1小时,待芸豆开花,倒入大米,同煮约20分钟。将豆饭捞出,上屉蒸约10分钟即成。


  功效:降血糖,清热毒。适合糖尿病患者食用。


  我们从芸豆的做法大全中得知了芸豆要怎样做才能让我们吃得更放心,更健康。另外,我们还得知了芸豆有着降血糖,清热解毒的功效,还有就是减肥,美容,护发的功效。最后芸豆还具有提高人体免疫力的功效。所以对于能吃芸豆的人群可以常食用芸豆。

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