据专家讲，如果常吃芸豆的话可以起到护发的功效，而且还能起到美容的作用。正是因为芸豆可以促进人体内的新陈代谢，能够导致人体内的毒素迅速排出体外的作用，所以就会使得皮肤变得更加的细腻光滑。既然芸豆可以有这么好的功效，那芸豆怎么吃，芸豆的做法有哪几种了。
芸豆的做法有哪几种了，对于像芸豆这样的豆科植物，它的做法也有多种，比如说我们常用的就是煮芸豆吃，炖芸豆吃等。但是要特别注意的是无论是煮还是炖最重要的一点就是要让芸豆熟透才能食用。
1.甜豆子
芸豆洗干净，加纯净水泡一晚上(国内多数地方如果用生水泡要么会有发酵味道要么氯气味道很重)。加比较多冰糖和比较多水高压锅焖半个小时，热着吃冷着吃冰着吃都超级好。
2、咸豆子
猪肘子一个，加按上面说法泡好的豆子，还有黄酒、上海宴会酱油、少许冰糖。高压锅焖半个小时，热吃非常好吃。如果加进半斤干净的肉皮，焖45分钟，拆去所有的骨头，肉撕开，倒进盆里，冷却了就是好吃的豆皮冻。
3.炖芸豆
芸豆掰成块，大约一寸长。倒油，葱烹锅，芸豆入锅翻炒，倒少许水，放适量盐。盖锅数分钟，再翻炒，盖锅到熟大约再有5分钟。还可以先炒肉，再炒芸豆，加水翻炒盖锅到熟。还可以加土豆块一起炖，就是芸豆炖土豆。
在芸豆的做法当中，我们给大家介绍了如何做甜芸豆，咸芸豆以及炖芸豆。对于这几种做法中的芸豆都是具有其特别的功效的。芸豆有哪些功效，芸豆能够通过它的膳食纤维减少脂肪在体内的存在，就能够起到减肥的功效，芸豆还能够起到美容的功效。
