倭瓜炖豆角

作者:养生专家  时间:2013-06-06 00:00:00  来源: 大众养生网

  倭瓜其实也叫做是南瓜,由于它的产地不同,所以叫做也就不同。倭瓜它的果肉可以做菜来吃,并且其中含有着丰富的维他命A,胡萝卜素,糖以及淀粉等,并且它的籽也可以食用。不仅如此,而且倭瓜还具有药用的价值,常吃倭瓜可以起到治高血压,防癌,治糖尿病,治疗肾脏病的功效等。倭瓜可以做成更多的菜系,比如说倭瓜炖豆角等。


  但是还要注意的是如果倭瓜多吃的话,可以出现湿热,所以对于有脚气病,皮肤病,以及黄疸的患者尽量不要食用。既然我们了解到了倭瓜的营养价值和药用价值,我们就来看看倭瓜炖豆角的做法。


  1、豆角摘洗干净


  2.南瓜洗净去瓤,切块


  3.猪肉切片,葱切末


  4.热油锅,放入肉片煸炒


  5.再放入葱末爆香


  6.放入豆角翻炒


  7.再放入南瓜块翻炒


  8.放入适量花椒粉


  9.倒入适量酱油炒匀


  10.倒入适量清水,盖盖,煮熟


  11.待菜熟时放入蒜末翻炒


  12.放入适量盐炒匀


  13.最后放入味精调味即可。


  关于倭瓜炖豆角如何做,我们给大家做了详细的介绍。豆角也同倭瓜一样是具有丰富的营养成份的一种蔬菜,它里面含有维生素B,能够帮助消化,能够增进食欲。含有维生素C还能够提高人体的抵抗力,增强了免疫力,具有了抗病毒的作用。

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