白萝卜海带排骨汤

作者:养生专家  时间:2013-03-05 00:00:00  来源: 大众养生网

  白萝卜海带排骨汤是一种非常不错的营养汤,现在有很多人都以养生为主,尤其是在食材的选择上,都十分的注意,而且在食材的搭配上,也都是有着一些讲究,因此选择白萝卜汤,在制作的方法上,自然也都是有着一些不错的讲究了。

白萝卜海带排骨汤


  白萝卜海带排骨汤对滋养身体有着很大的功效,而且制作起来也都是比较简单些,因此说我们在制作的时候,只要掌握一些要点,我们就可以轻松的制作出这样的佳肴来,下面就是它的制作详细介绍。


  白萝卜海带排骨汤的做法:


  材料:


  白萝卜:1根


  排骨:500克


  鲜海带:200克


  瑶柱:10克


  姜:2片


  水:8碗


  做法:


  1.将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状;


  2.白萝卜洗净,削皮切块;


  3.瑶柱洗净,用清水稍浸泡;


  4.排骨洗净,切块,汆水捞起;


  5.煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。


  海带结萝卜排骨汤的做法:


  材料:排骨,干海带结,白萝卜,姜片,料酒,盐


  做法:


  1.干海带结提前泡发洗净。


  2.白萝卜去皮洗净切块备用。


  3.排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞出。


  4.锅内到滚水,放入排骨,姜,料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。


  5.在将海带结和白萝卜放入,大火烧滚,转小火继续炖20-30分钟。


  6.最后加适量盐调味。


  白萝卜海带排骨汤的制作方法还真是好学,而且在制作的过程中,也没有太复杂的,因此只要我们耐心的进行,就可以很轻松的制作出这样的一道汤品来,这道汤品适合各类人群食用,对促进儿童成长,改善中老年体质,都是有着很大的帮助作用。

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