白扁豆的功效

作者:养生专家  时间:2013-10-06 00:00:00  来源: 大众养生网

  白扁豆是较为常见的蔬菜,人们可以在菜市场上买得到。白扁豆性味平和,一般人都可以食用,特别适合脾胃虚弱的人。白扁豆富含矿物质、维生素等营养成分,味道鲜嫩可口,令人垂涎。白扁豆的做法有很多种,可以炒,也可以煮,还可以作为清凉饮料。那么,白扁豆的功效有哪些?


  在生活中,有很多朋友喜爱吃白扁豆,但是对于白扁豆的相关知识却知之甚少。那么,白扁豆的功效有哪些?


  1.利尿,通便。健肾,防止肾结石,尿毒症。


  2.清脑明目。视力不好的人可以长期使用,无副作用。


  3.女性白带过多。妇科病的辅助药物


  4.防止夏天中暑,吐泻


  5.长期使用可以起到防癌抗癌


  注意事项


  白扁豆适合人群: 一般人群均可食用


  白扁豆与红枣、桂圆肉、莲心等煮成羹食用,也是民间传统的滋补佳品


  白扁豆宜与粳米煮粥,健脾之力更强,对脾胃素虚,食少便溏,夏季泻利或烦渴颇有效果,更为中老年人的长寿粥膳佳品


  温馨提示:白扁豆的功效有利尿,通便、清脑明目、防癌抗癌等。人们适量地食用白扁豆,能够补脾胃、和中化湿、消暑解毒等,有利于身体健康。需要注意的是,患有寒热病的朋友,不能吃白扁豆

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