淮山药的功效与作用

作者:养生专家  时间:2013-08-08 00:00:00  来源: 大众养生网

  大家都知道山药是一种很好的食材,同时也是一种药材,有丰富的营养,含有淀粉和蛋白质,对于脾胃虚寒的人和食欲减少的人更适合,常吃山药可以补身体的,那淮山药的功效与作用有哪些呢?怎么吃效果更好呢?这是很多人想了解的,下面给大家介绍一下。

淮山药的功效与作用

  淮山药的功效与作用是相对于中医来说的,这是一种很好的药材,可以防病治病,做粥做菜都很好吃,很多药方里也有山药。

  山药又称薯药、山芋、淮山药、玉延、白苕等,我国河南、河北、山东、山西及中南、西南等地区均有分布,多数地区有栽培。采得后,切去根头,洗净,用竹刀刮去外皮,鲜用或干燥备用。

淮山药的功效与作用

  [性能]味甘,性平。能补脾胃、益肺肾。

  [参考]含胆碱、三萜皂甙、尿囊素、淀粉、氨基酸等成分。

  [用途]用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精、尿频;消渴多饮。

  [用法]煎汤,煮食,作丸、散等。

  [注意]本品作用虽多,但较缓和,入药多配伍应用。

  [附方]

  1,山药红枣粥:山药60g,切成颗粒,大枣30g,粳米适量,加水煮成稀粥。用糖调味服食。

  本方以山药、大枣补益脾胃,大枣又可滋养营血。用于脾胃虚弱,饮食减少,消化不良以及营血虚亏。

  2,山药粉:干山药一半炒熟,一半生用,研为细末。每次30g,加白糖适量,米饮调下。

  山药半炒半生,既补脾气又益脾阴。《百一选方》用于噤口痢脾阳(气)脾阴皆受损,呕吐恶心,不能食;《普济方》治脾胃虚弱,呕吐不思食,脘腹胀满。

  3,山药蔗汁糊:鲜山药60g,切碎,捣烂,加甘蔗汁半碗和匀,火上炖熟服用。

  淮山药的功效与作用通过以上的介绍大家更了解了,可见山药是好东西,既是菜又是药材,可以做粥做菜,还能炖汤炖肉,口感非常好,是老少皆宜的一种食材,但肝火过盛的人要少吃。吃山药也是要因人而异的,现在大家都很重视养生,生活中应多了解山药的吃法。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫