冰糖银耳雪梨的做法

作者:养生专家  时间:2013-08-05 00:00:00  来源: 大众养生网

  冰糖银耳雪梨的做冰雪是怎样的了,其实对于冰糖银耳雪梨来讲它的做法有多种,冰糖银耳雪梨既可以做成冰糖银耳雪梨羹,又可以做成冰糖银耳雪梨汤,无论是哪种做法,冰糖银耳雪梨所具有的营养价值和功效都是不会改变的。其中银耳占有了主导的地位,银耳的加入让整个汤都具有了滋补身体的效果。

冰糖银耳雪梨的做法


  冰糖银耳雪梨中的银耳不仅是具有滋补身体的作用,而且它还具有其它的药用价值,比如说它可以起到为肝脏排毒的作用,可以起到和胃的作用,甚至还能够对女性的皮肤起到润肤的作用等。下面便是冰糖银耳雪梨的做法。


  做法:


  这次没用隔水炖,是直接放在煲锅里煮的。


  材料:雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块


  成品是4.5炖盅


  1、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。


  2、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。


  3、雪梨去皮切成小块,加入(2)中,继续小火煮30分钟即可。


  虽然说冰糖银耳雪梨的做法是多种多样的,但是这些做法来讲,它都是能够让银耳在汤或是羹中发挥出其丰富的营养成份,发挥出其的营养功效来。因为银耳是具有着独特的养生的补品,它也是适合老人儿童等都可以食用的一种食品,食用的范围很广。

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