猴头菇怎么吃才好吃呢，根据我们以往的经验，一般都是会选择用它煲汤喝，这样不仅营养丰富，而且站在健康的角度上讲，它的营养价值也是很高的，那在猴头菇的具体食用上，我们可以根据自己的喜爱进行选择，尤其是在配料上，更是可以这样。
那猴头菇怎么吃，这就不难道我们了，猴头菇的对各方面的营养价值的补充上，可以说做到的非常的不错，尤其是对促进人体新陈代谢功效，还有一些维生素的补充，都是非常不错的，那以下就简单介绍下，猴头菇的吃法：
西洋菜芋艿煲猴头菇的做法：
材料：西洋菜、 猴头菇、 胡萝卜、 芋艿
做法：
1.干货猴头菇剪去根蒂，放入凉水中浸泡，泡软后切块。
2.胡萝卜洗干净，切滚刀块。
3.芋艿刮皮，洗干净，切滚刀块。
4.西洋菜去除老的根茎、黄叶，洗干净，切段。
5.把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入不锈钢盘中，加水上笼蒸1小时。
6.1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜留作它用。
7.起锅，锅中倒入适量的精制油，开大火加热，待油温升至上成左右，倒入芋艿块滑油25秒后倒出，沥干油。
8.取汤锅，放入猴头菇、胡萝卜、步骤7的芋艿块、倒入步骤6的素鲜汤，大火烧开，加入西洋菜，调中小火炖3左右，调味加少许盐、蘑菇精取出即可。
对猴头菇怎么吃，我们也有了概念，那我们在制作的时候，也都是要注意方法，猴头菇的营养价值很高，所以不要让它的营养流失，同时也要选择健康的制作方法，这样我们吃的开心，对身体的健康也有所帮助，这样的一举二得是非常不错的。
