在大多数朋友的眼中，胡萝卜的味道并不是很合人的胃口。但胡萝卜是含有大量胡萝卜素的蔬菜，特别是含有的维生素高于其他的蔬菜很多倍。其实胡萝卜有多种做法，各种做法的味道也是层出不穷。尤其是胡萝卜炒肉，它不仅能保证人体每日所需，还可以给人类带来健康的平衡。
胡萝卜的各种食用方法及胡萝卜炒肉做法的详细介绍，胡萝卜炒肉的做法看似简单，但是其火候以及翻炒时间是需要好好掌握一下的。这道菜不仅可以保证人体每日所需，更可给您带来不一般的健康体验。
胡萝卜炒肉片的做法
材料：
红萝卜、肉片
调味料：盐、油、糖、生粉之类、生姜粒
做法：
1- 红萝卜洗净，切成丝或片状。
2- 红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。
3- 放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
6- 炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。
7- 盛碟上菜。
柳橙胡萝卜汁(增强抵抗力)的做法：
材料：
柳橙2个
胡萝卜1根
冷开水150毫升
做法：
1、 将洗净的柳橙切开去籽，剥去外皮放入搅拌机中。
2、 胡萝卜洗净削去外皮，切小块放入搅拌机，加入冷开水后充分搅拌即可。
西红柿炒胡萝卜丝的做法
材料：
西红柿1个，胡萝卜2根，油适量，盐适量
做法：
1.油加热，放入西红柿，中火炒一分钟，
2.然后放胡萝卜，一直炒到胡萝卜丝变软，放些盐就可以出锅了。
胡萝卜粥的做法
材料
胡萝卜150克，大米100克
做法
1、 胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末;
2、同大米100克共煮成粥。
胡萝卜番茄饭卷的做法
材料
软米饭1碗 番茄半个
胡萝卜1段 鸡蛋1-2个 、盐少许
做法
1、 番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。
2、 锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
3、 平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。
4、将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。
如果您想了解胡萝卜的更多做法，可以看胡萝卜的各种食用方法及胡萝卜炒肉做法，这里还有其他山药木耳胡萝卜汤、胡萝卜山药糕。无花果胡萝卜牛肉汤、香菇胡萝卜粥等多种做法，保证让您爱上胡萝卜。但是胡萝卜的保存方法有些许的麻烦，您可以用一个塑料袋把胡萝卜装起来，然后把口封好，放在阴凉的地方，这样能储存很久的。
