炒土豆丝的做法

作者:养生专家  时间:2013-01-01 00:00:00  来源: 大众养生网

  土豆是我们餐桌上十分常见的一种食材,做法也有很多,因为土豆具有一定的营养价值,在某种程度上比豆制品还要富有营养。土豆剥皮后容易氧化,所以应该及时烹制,并且不要选择发芽的土豆,因为会含有一定的毒素。下面为大家介绍炒土豆丝的做法,希望大家能够自己掌握这道菜的做法。

炒土豆丝的做法

  土豆选择的时候也注意切除破损的地方,因为占有污泥和细菌,选择数量根据食用的人数来确定,避免浪费。炒土豆丝的做法介绍如下:

  制作炒土豆丝钱一定要先备好材料:

  土豆3个盐

  1小勺花椒粉

  1小勺葱姜末

  适量蒜末

  适量豆油

  1大勺水

  制作步骤

  1. 3个土豆去皮洗净备用。

  2. 土豆插成丝泡于水中。

  3. 捞出土豆丝备用。

  4. 1大勺豆油烧热爆香适量的葱姜末后放入土豆丝翻炒。

  5. 放入1小勺花椒粉翻炒。

  6. 放入适量泡土豆丝剩下的水。

  7. 出锅前放1小勺盐和适量蒜末调味。

  炒土豆丝做法小贴士:

  加入泡土豆丝剩下的水,炒出的土豆丝软软的粘糊糊的,很适合小宝贝吃。

  土豆炒熟后是比较绵软的,所以对于老人和儿童也是非常适合的。炒土豆丝的做法已经给大家介绍完毕了,炒土豆丝也是一份很健康的食物,土豆做法大全为您介绍了更多土豆食谱,大家可以多多关注。

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