对菜花拥有很多营养元素,对身体的健康很有帮助,尤其是对促进新陈代谢也都是非常好的,因此现在很多人生活中都离不开菜花,那菜花炒肉的做法会让营养流失吗?菜花炒肉不仅提高了菜的营养,对身体补充也是很有效果的,对青少年来说,多吃这样的才累,不仅有着很好的记忆力提高,对促进骨骼的生长也是很有帮助。
那我们在菜花炒肉的做法上,也是要有一些讲究,这样保留菜花的原汁原味,而且也让菜花在吃的时候,口感更是非常的不错,菜花制作起来并非那么的难,只要耐心的多看下面的详细介绍,我们就知道如何做出一道完美的菜花炒肉啦!
菜花炒肉的做法:
材料:猪肉、花菜、青辣椒、西红柿、葱。
做法:
1、先放肉,不断翻炒(老爸教的,要把肉炒透才行),
2、放黑胡椒、酱油适量翻炒,
3、放葱,炒出香味,
4、放青椒,翻炒几下,
5、放花菜,花菜要多炒一会,
6、放西红柿继续翻炒,
7、往锅里倒适量的开水(大概是没过菜的三分之一),
8、加盐适量(按个人口味咸还是淡),接下来,
9、盖上锅盖,中火,炖5-6分钟(看情况而定,熟了的话也不用那么长时间,没熟的话,要再多一点时间),最后,
10、放鸡精适量,翻炒几下,就可以出锅了。
对菜花炒肉的做法我们很多人一定学会了,那在学会的同时,也要知道,这道菜也是有着自己的特色,不仅拥有完美的色泽,在营养搭配上,更是十分的均衡,对一些爱吃健康食品的人来说,菜花炒肉是上上之选,对自身的各方面元素,都是有着很好的补充和提高。