一般的家庭，只会用洋葱来做汤、炒菜，或是用来做沙拉，有的西餐厅也在做西餐的时候常用到洋葱，而很少有人知道洋葱还可以用来制作洋葱葡萄酒，跟不了解洋葱葡萄酒的做法了。那么，洋葱葡萄酒的做法是怎样的呢?它又有哪些神奇的作用和功效呢?本文将揭开它的神秘面纱。
洋葱葡萄酒的功效
人们为什么想到了要做洋葱葡萄酒，就是因为其功效，不但可以帮助中老年人降低血压血糖，还可以帮助人们缓解便秘、老花眼、失眠等，作用很大，食用价值很高。洋葱葡萄酒的功效如下：
1、喝了洋葱葡萄酒后，恼人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。
2、便秘的人喝了之后很快能恢复正常排便。
3、每天只喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗效果相当惊人。
4、无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。
5、一个晚上要上好几次厕所的“夜晚频尿症”，喝了两天洋葱葡萄酒，不可思议的完全恢复正常。
6、几乎无法治疗的“白尿症”(尿会混浊)，尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。
7、不服安眠药不能入睡的“失眠症”或者夜里醒来、一直到天亮都不能入睡者喝了后不眠症完全消除。
8、眼睛疲劳和模糊不清，喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题。
9、吃了药也无法降下来的“高血压”，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。
以上这么多的功效，如果你的年龄在中年以上者一定适合，花钱不多，有益且功效显著，不妨一试。
洋葱葡萄酒的做法
洋葱葡萄酒的做法看起来很简单，就只有两种原料，洋葱和葡萄酒，实际上，也要达到一定的比例，才能甘甜爽口，也才能够对身体有益，洋葱葡萄酒的做法如下：
材 料：
洋葱：2个; 葡萄酒：500毫升 (喜欢甜的人可再加上一点蜂蜜)。1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。
作 法：
1、将洋葱洗净，切成八等份半月形。
2、将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。
3、将玻璃瓶盖好蜜闭，在阴凉的地方放置2-8天(一星期最好)。
4、放到冰箱冷藏。
洋葱葡萄酒的饮用方法
1、浸过的洋葱片一起食用更好。
2、一天喝五十毫升，年纪大的人一次喝二十毫升左右。
3、一天喝1-2次。
4、不喝的酒的人，可用2倍左右的开水稀释饮用或到入电锅内煮几分钟蒸发酒精后再饮用。
值得注意的是，患有肝炎、肝硬化、胆囊炎、胃肠疾患、出血性疾病、中医阴虚及湿热的高血压患者，不宜用红酒泡洋葱降血压。
洋葱葡萄酒的做法虽然简单，原材料也可信手拈来，但是，洋葱葡萄酒也不是人人皆宜，尤其是一些患有肝硬化、肝炎、胃肠疾病的人，一定要慎用，滴酒不能沾的人也最好禁洋葱葡萄酒，正常人当然可以适量的饮用洋葱葡萄酒，根据自己和家人的需要适当的做一些洋葱葡萄酒。
