醋溜土豆丝

作者:养生专家  时间:2013-02-01 00:00:00  来源: 大众养生网

  土豆成为了现在很多人的最爱,无论我们去哪里,都会看见用土豆做成的佳肴,醋溜土豆丝也是其中的一种,土豆也称之为马铃薯,它的营养价值很高,而且对促进人体的消化,对治疗便秘也都是有着很好的帮助,可以说是中老年甚至青少年很好的选择。那对土豆在制作上,要掌握很多种方法,每种的做法也都是不同的。

  醋溜土豆丝做法简单易学,最主要,对夏季而言,这样的佳肴可以说让很多人喜爱,同时也受到欢迎,每种的佳肴在制作的时候,都是要讲究一些方法和小技巧,那以下就是醋溜土豆丝的做法详细介绍。

  醋溜土豆丝的做法:

  材料:土豆1个,干红辣椒,醋,盐,花椒粉,葱,姜,蒜。

  做法:

  1、做法土豆切丝,放入水中浸泡,尽量洗掉淀粉。然后捞出控干水分。

  2、锅中放适量的油,烧致刚刚冒烟,将洋葱放入炒出香味后,放入青椒丝,拨炒几下后倒入土豆丝,翻炒几下后加入五香粉、盐。

  3、继续翻炒大约一分钟后加入适量的醋,出锅!清脆爽口的醋溜土豆丝就好了!

  这样在做法很简单,那在做的过程中,也是要注意不要过于着急,制作美食的时候,也是需要我们耐心,这样做出来的的食物,好吃又爽口,也让我们更多人喜爱,土豆成为了全民的最爱,那在制作土豆的任何方法上,多加复习几次,就可以轻松掌握

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