女性朋友在坐月子期间,应该注意饮食的营养搭配。今天给大家推荐几种:如何坐月子之月子粥的做法,希望对新妈妈们有所帮助。
一、红枣阿胶粥
配 料::红枣20枚,阿胶粉10克,粳米100克。
特 色:此粥有益气固摄、养血止血作用。可用于防治产后气虚、恶露不尽,症状为产后恶露症状淋漓不绝,质稀色淡红,神倦无力。
操 作:
1、将红枣洗净,去核;粳米淘洗干净。
2、锅置火上,放入清水、大枣、粳米,用文火煮粥,粥成调入阿胶粉,溶化即成。
二、茴香粥
配 料:小茴香10-15克,粳米50-100克。
特 色:此粥具有行气止疼、健脾开胃、通乳的功效。适用于治疗胃寒呕吐、食欲减退、脘胀气有及乳汁缺乏等症。
每日2次,3-5日为疗程。
操 作:
1、将小茴香放入清水沙锅内煎煮,取汁去渣;粳米淘洗干净。
2、锅置火上,放入粳米、药汁熬煮成粥。
特点:粥粘稠,别有风味
三、莴苣猪肉粥
配 料::莴苣30克,猪肉150克,粳米50克,味精5克,精盐2克,酱油3克,香油10克。
特 色:莴苣含莴苣素、乳酸、苹果酸、天冬碱、琥珀酸、维生素C、蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁等,有通乳汁、利小便的功效。
操 作:
1、莴苣去杂,用清水洗净,切成细丝;粳米淘洗干净。
2、猪肉洗净,切成末,放入碗内,加少许酱油、精盐腌10-15分钟,待用。
3、锅置火上,加适量清水,放入粳米煮沸,加入莴苣丝、猪肉末,改文火煮至米烂汁粘时,放入精盐、味精、香油,搅匀,稍煮片刻即可食用。
以上有关如何坐月子之月子粥的做法,你都学会了吗?希望对新妈妈们有所帮助。