如何快速增强记忆力？很多学生和家长都有着这样的疑问，现在学生的学习紧张，功课内容繁重，同学之间的竞争压力也很大，需要背诵记住的文章、公式等特别多，用脑过度疲劳，记忆力也会受影响，如何快速增强记忆力也成了家长关心的问题，家长能做的也就是做些有营养的食物给孩子，那现在就介绍些能快速增强记忆力的食物给大家。
多进食一些含有胆碱的食物。人脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少，老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋（特别是蛋黄）等都含有丰富的胆碱。
补充卵磷脂。卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进食。
多食碱性和富含维生素的食物。碱性食物对改善大脑功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜（黄花）、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等，都含有丰富的维生素。
有条件的话，可适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。胡桃仁胡桃仁是补肾固精，滋养强壮食品。它含有人体所需的多种维生素和微量元素，对人的大脑 神经有益，是神经衰弱健忘之人的辅助治疗剂。凡健忘者，可坚持每天早、晚吃1～2个胡桃 ，也可经常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。
如何快速增强记忆力？家长们通过上述的内容都学会了不少吧？选择有针对性的食物可以达到最佳的效果，每位家长都希望自己的孩子能够有超强的记忆力面对学习毫无压力 。那就从今天开始给孩子做些既有营养又能快速增强记忆力的的食物吧。
