中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。
预防老人头晕煮小米粥时,放十几枚红枣。待粥煮烂,吃的时候,加入红糖。古人认为小米熬粥,上面的浮油可养阴益肾,红枣、红糖补血生血,适合面色萎黄、健忘多梦的年老体弱者服用。
贫血也可能导致头晕症状的出现,所以建议吃一些动物肝脏。动物肝脏含铁也较高,动物性食物鱼、豆类、豆制品均可逐步食用。贫血严重的话,必须要结合中草药的调理的。
气虚也是头晕症状出现的原因,常用的补气食物是菱角、栗子、糯米、泥鳅、胡萝卜、香茹、豆腐、薯、牛肉、鸡肉、鲨鱼、黄鱼等,这些食物都可健脾益气。