胃食道反流行性疾病是一种比较严重的消化系统疾病，患者除了要进行正规的治疗外，平时生活中饮食也是非常重要的，如果调养得当，饮食规律可以预防疾病，在饮食方面要多吃多餐，不吃高脂的食物，特别是肥胖者要注意适当的减肥。
反流性食管炎饮食治疗的关键是低脂饮食。由于脂肪能刺激胆囊收缩素分泌，导致食道下端括约肌张力降低，促使胃食管反流，同时使胃、十二指肠压力差颠倒，造成十二指肠内容物反流入胃，由于进了过多的脂肪可延缓胃的排空，增加上腹部不适感，使胃膨胀。
所以日常生活中要注意少用肥肉、奶油和烹调油，要以煮、炖、蒸为主，少吃和不吃油炸食品。蛋白可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素分泌，胃泌素可使食管下端括约肌张力增加，从而抑制胃食管反流，饮食中可适当增加蛋白质，如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。
肥胖可使腹内压力增加，有利于食物的回流，使病情及症状加重。在饮食上要注意合理使用油脂，保持理想体重。在饮食方面应该多吃易消化、柔软的食物，少用刺激性食物。
吃酸味饮料，例如浓茶、咖啡、巧克力、鲜柠檬汁、新鲜的橙汁、新鲜橙汁、胡椒粉、番茄汁等酸味饮料以及一些刺激性调味品，如咖喱、花椒粉、薄荷、辣椒等。烟酒可导致食管下端肌张力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩波频率降低。食道清除酸性降低，对食管炎的治疗起到了不良的作用。晚饭不能吃得过多，另外睡前不能加餐，以免加重症状。
作为胃食道反流患者，不能吃刺激性食物、辛辣食物，不能给病人带来不良的刺激，同时要戒烟戒酒，饮食方面可以多吃蛋白质丰富的食物，不要吃过凉过热的食物，要适度锻炼，提高患者的身体素质和免疫力。
