眼睛对人体来说是很重要的，但是由于现在社会的节奏越来越快，不管是工作还是学习，都要花更多的时间才更够完成，不管是熬夜学习还是加班工作，都会增加眼睛的负担，而且电子产品越来越多，电脑、手机、电视等使用的时间也越来越久，眼睛就会更加的疲劳，眼睛伤害也会更大，那么到底怎么才能缓解眼睛疲劳呢？
1、枸杞鲫鱼汤
原料：鲫鱼一尾（约2000克）、枸杞10克。
制作：将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。
功效：一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。可防止近视眼，视物模糊现象。
2、桃枣杞鸡蛋羹
原料：核桃仁300克、红枣250克、枸杞子150克、猪肝200克。
制作：将核桃仁微炒去皮，红枣去核，并与鲜猪肝同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2-3汤匙，打入2个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。
功效：本方有益肾补肝、养血明目的作用。可治疗近视、视力减退，或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。
3、蛎蘑菇紫菜汤
原料：鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克、紫菜30克、生姜、麻油、盐、味精各适量。
制作：先将菇、姜煮沸一刻钟，再入牡蛎、紫菜略煮，调以上述佐料，连汤吃下。
功效：此方具有滋肾养肝、补血明目之功效，善治近视，视物昏花，或久病体虚、头昏目眩者。
4、枸杞炖猪肝
制作：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。
5、枸杞肉丝
制作：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下人肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。
上文中介绍了一些可以缓解眼睛疲劳的饮食的调理方法，很多食物都具有明目和缓解眼睛疲劳的作用，比如核桃、枸杞、胡萝卜、芹菜、南瓜等等，含有维生素和胡萝卜素的食物都具有明目的作用。当然多注意眼睛的休息才是最重要的，不要长时间的盯着屏幕。
