1、急性胃肠道感染患者应卧床休息,注意保暖。
2、急性期患者常有呕吐、腹泻等症状,失水较多,因此需补充液体,可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物,酌情多饮开水、淡盐水。
3、为避免胃肠道发酵、胀气,急性期应忌食牛肉等易产气食物,并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉,含纤维素较多的蔬菜、水果,食物和调味品等。
另外如果拉肚子很严重,切记要多喝水,但是多喝水并不是一次喝掉半瓶矿泉水这样,是少量少量的喝,或是嘴巴含一大口,慢慢的吞下去。嘴巴有一点干就要马上喝水,因为胃肠炎会大量流失水分,很容易就脱水了。