痛风是由于尿酸在关节囊、滑囊、软骨、骨质等组织中沉积,长期食用含有过量嘌呤成分的食品,会导致嘌呤代谢紊乱,血尿酸升高是重要因素。所以痛风性关节炎的患者要注意日常饮食。总体来说,痛风性关节炎饮食中应尽量少吃高脂肪食物,多喝水,不要暴饮暴食,避免饮酒。
平时,我们生活中的美味佳肴都含有高血尿酸,而高嘌呤的食物最终会分解代谢产生高嘌呤。所以饮食结构调节是预防痛风性关节炎的重要一环。痛风性关节炎的患者应少食含含高嘌呤的食物,少吃中阿片和高嘌呤食物。这会降低血尿酸水平,而不会导致尿酸结晶的产生,从而使关节组织免受损伤。鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹等肉类中嘌呤的食物;豆类:黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、乌鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、动物内脏、蚌蛤、干贝、带鱼、扁鱼干、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、链鱼、鸡汤、肉汤等。
痛风患者的饮食方面,也要遵照医嘱,合理膳食,少吃多餐,戒烟戒酒。痛风患者当然除了饮食外,还要注意不能过度劳累,多休息。如病人疼痛严重,可给他进行适当的按摩,以减轻疼痛。