​便秘能吃香椿吗

作者:米老头  时间:2014-08-22 23:29:36  来源: 大众养生网

  便秘这种常见的疾病,危害是比较大的。一旦患病,就需要及时的接受治疗。在治疗治愈,还需要做好饮食的调理,才能最快的摆脱便秘带来的疼痛和对生活和工作的影响。在饮食上,便秘患者需要营养清淡,但是也是有些食物不能食用的,如香瓜等寒性的食物。

  在很多人看来,如果吃养生保健的食物,将会更利于便秘的治疗,也能预防便秘的复发,所以就喜欢食用药膳。于是,香椿这类即能入药又能入食的食材,就是比较好的选择。那么,便秘能吃香椿吗?

  香椿是人们喜欢的食品。在每年的春天万物复苏的时候,香椿树开始伸出嫩嫩的枝芽,这些嫩芽成为我们的美味。特别是在春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做各种菜肴。到农村的山上到处可以看见红香椿的身影。随手可以采摘到这些美味的食品。制作可以用鸡蛋和面裹起来油炸。非常好吃。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养丰富远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。香椿芽的营养极丰富。据测定,每100克香椿中含蛋白质9.8克(居群蔬之冠),钙143毫克,维生素C 115毫克(仅次于辣椒),磷 135毫克,胡萝卜素1.36毫克,核黄素1.50毫克,铁4.5毫克,粗纤维1.56克。

均名列群蔬前茅。此外,它还含有磷、胡萝卜素、铁、B族维生素等营养物质,具有较高的营养价值。现代医学研究还证实,香椿具有养颜、抗菌功效。用鲜香椿芽捣取汁液抹面,可治疗面疾、滋润肌肤,具有较好的养颜美容功效,提高机体免疫功能,润泽肌肤,香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

  由此可见,香椿是便秘患者可以食用的食物,不过也不宜多吃。不止是香椿,其他的食物也是如此,吃太多对于身体也是不利的,所以就算是营养在丰富的食物,也要适当的吃。此外,积极的参加运动对于便秘的治疗和预防也是非常有益的。

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