芥蓝的具有清暑解热、清心明目等功效,也具有促进食欲的作用,对身体一般是有好处的。
1、清暑解热:芥蓝属于一种清淡的蔬菜,性质偏凉,有一定的苦味,可以清除暑热,对于热血引起的口干舌燥、咽喉肿痛有一定的缓解效果。
2、清心明目:芥蓝也可起到降心火的效果,对眼睛也有一定的保护作用,可以缓解心火旺盛引起的大便干结、口渴、易怒等症状。
3、促进食欲:芥蓝中的膳食纤维和维生素含量比较高,能够增加肠胃的蠕动能力和消化、吸收能力,从而促进食欲。
芥蓝虽然营养丰富,但是不可当做药物食用,必要时需要及时就医。