高血压患者不要吃方便面。方便面,发现钠和总脂肪含量超标,若连汤吃完整包面,便相当于吃了两茶匙盐。方便面里的钠主要来自调味料和汤包,调味料富含食盐和酱料。建议市民选择即食面时要留意营养标签,挑选钠、总脂肪量较低产品,食用时尽量少用调味汤包及少饮面汤。
一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。