青少年儿童在营养成分层面的需要量，尤其是长个子的青少年儿童，每天营养成分和卡路里消耗比刚开始生长发育前应提升2倍多，下列详尽说说青少年儿童每天营养成分需要量。
方式
蛋白：蛋白是成长发育的基本，人体体细胞的很多繁衍均以蛋白主导。生长发育青春期发育的青少年儿童每日蛋白磷酸原应占总动能提供12%～14%，为55～85g。男孩儿需要蛋白稍高于女生。
身体的蛋白关键由食材提供。蛋类食品、牛乳、猪瘦肉、淡水鱼、黄豆、苞米等食材均带有丰富多彩的蛋
能源：青春发育期需要的能源比成人多25%～50%。青少年儿童对动能需要与生长发育速率正比。成长发育需要动能为总动能提供25%～30%。青少年儿童期动能需要超出从业轻
这是由于青少年儿童运动量大，基本需要量多，并且成长发育又需要大量的营养元素。能源关键来自碳水化合物化合物，由各种食材出示。因此 青少年儿童务必确保正餐的摄取量。
矿物及维他命：为考虑骨骼快速成长发育需要，青少年儿童期需贮备钙200mg/d上下，故强烈推荐需求量为800～1000Mg/d.随着第二性征的生长发育，女士青少年儿童女孩初潮，铁提供不够能致青春发育期缺铁性贫血，女士饮食搭配铁强烈推荐量为20Mg/d，男士18mg/d；锌强烈推荐需求量为15-19mg/d。蛋白质食物、鸡蛋黄、木耳中带有丰富多彩的铁。山楂果、鲜红枣、番茄及绿叶蔬菜带有丰富多彩的维他命C。
水：青少年儿童开朗爱动，用水量高过成人，每天摄取2500ml，才可以考虑身体新陈代谢的需要。
水的摄取量不够，会影响机体新陈代谢及身体有害物的排出来。假如运动强度大出汗特别多，也要提升每天喝水量。这儿水的摄取量并不是指喝下去的水，只是也要再加吃进来的食材中能够变化为水的量。
