脾胃湿寒是很多人都存在着的一种健康问题,这种问题也会直接使人体质变差,还会影响到患者的免疫能力,降低患者的抵抗力。而想要很好的缓解脾胃虚寒以及湿气重的问题,是可以通过一些食物来对身体进行调理的。下面,就为大家介绍几种比较适合脾胃虚寒的人群食用的食物!
一、红糖姜肚煲
主材:猪肚一个,生姜四两,红糖二两(糖尿病患者不用)。
制法:将猪肚洗净,生姜切成丝,与红糖一道放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤。
功效与主治:暖胃止痛,适用于脾胃虚寒,症见脘腹冷痛,遇寒加重,口泛清水等。
二、肉桂砂仁炖牛腩
主材:鲜牛脯250克,肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,生姜3片。
制法:将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块,焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内,加凉开水适量隔水炖2小时,调味后食用。
功效与主治:温中散寒,行气止痛。适用于胃寒气滞,症见脘腹冷胀疼痛者。
三、胡椒羊肉汤
主材:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。
制法:将羊肉洗净切块,下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一同放入锅内,加水适量,用大火煮沸后,改用文火煮1-2小时,调味后食用。
功效与主治:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。
四、姜汁牛肉饭
材料:鲜嫩牛肉75克、大米120克,姜汁、糖、酒适量。
制作:先将嫩牛肉洗净剁成肉泥,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好的牛肉,文火焗透即可。
功能:滋补温中,散寒醒胃。
适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。