十二指肠穿孔术后饮食需要注意什么

1、严格控制或禁忌烟酒、辛辣、冷硬等食物的刺激。尽量避免浓茶、肉汤、咖啡和韭菜、芹菜、豆芽、竹笋等粗纤维含量较高的食物。不可过饥过饱、连续熬夜、睡前三小时内不宜吃东西,尤其是肉类宵夜。

2、尽量在溃疡恢复期内吃软食,不吃煎炸、烧烤、过甜、油腻的食物,如烤羊腿、肉串、煎牛排、甜蛋糕等等。禁止过咸、过酸的饮食,这种膳食习惯不利于黏膜上皮细胞愈合,而且会加重病情。

3、溃疡面疼痛期内不宜吃粗纤维过多的食物,如粗糙过硬的杂粮、比较硬的蔬菜和水果等等,以免促使胃酸分泌过多诱发疼痛。

4、可以经常适量食用牛奶、豆浆、发酵面食,这些食物可以帮助溃疡康复愈合。

5、对于因溃疡病导致营养不良、过度消瘦的朋友,每天的膳食中必须补充足够的优质蛋白、矿物质和维生素。